Αυτή είμαι εγώ, η Ναταλία.
Γεννήθηκα και μεγάλωσα στη Βέροια και κάπου στα 18 μου πήρα την απόφαση να γίνω Διαιτολόγος – Διατροφολόγος.
Το 2017 αφού ολοκλήρωσα την πτυχιακή μου εργασία με θέμα “Οι διατροφικές συνήθειες των Ελλήνων χορτοφάγων.”, έφτασαν οι προπτυχιακές μου σπουδές στο Αλεξάνδρειο Τεχνολογικό Ίδρυμα Θεσσαλονίκης στο τέλος τους.
Πολύ γρήγορα, το 2018, ξεκίνησα να εργάζομαι στο Restart Diet στο κέντρο της Θεσ/ νίκης . Δε χρειάστηκε στην ομάδα μας περισσότερο από ένας χρόνος για να δέσει, κι έτσι το 2019 δημιουργήσαμε μαζί το Restart Diet (2) στον Εύοσμο.
Το 2020 έκανα την εξειδίκευσή μου στη Low Fodmap Diet του King’s College of London.
Βρίσκομαι σε αυτή τη θέση για να παλέψω, να σε στηρίξω και να μείνω στο πλάι σου μέχρι να κατανοήσεις πλήρως πως τα μακαρόνια δεν παχαίνουν και το πράσινο τσάι δεν αδυνατίζει! Άλλωστε αξίζει να αντιληφθείς πως η διατροφή είναι μια οδός μέσω της οποίας ο άνθρωπος έχει τη δυνατότητα να ζήσει πιο ποιοτικά.