Εσύ ξέρεις τί είναι το γουακαμόλε; Γουακαμόλε – Quacamole

Η λέξη γουακαμόλε προέρχεται από την “ναουάτλ” λέξη “αουακαμόλλι” (āhuacamolli) που σημαίνει σάλτσα από αβοκάντο και το κύριο συστατικό της είναι όπως πολύ καλά μάντεψες, το αβοκάντο. Το αβοκάντο βοηθά στην απώλεια βάρους, και σε κρατάει χορτάτο για περισσότερη ώρα.

Το αβοκάντο είναι πλούσιο σε

  • βιταμίνη Κ
  • βιταμίνη C
  • κάλιο και
  • φολικό οξύ
  • Εκτέλεση : 3 λεπτά
  • Δυσκολία : Ευκολάκι
  • Μερίδες : 2 μερίδες

Συστατικά

  • 2 ώριμα αβοκάντο
  • Άνηθος
  • 1/2 λεμόνι στυμμένο
  • 3-4 ντοματίνια
  • Αλάτι
  • Πιπέρι

(Για το σερβίρισμα: 2 παξιμαδάκια)

Εκτέλεση

  1. Με ένα πιρούνι πιέζεις το αβοκάντο μέχρι να γίνει μους.
  2. Ψιλοκόβεις τα μυρωδικά και τα ντοματίνια σου.
  3. Προσθέτεις όλα τα  υλικά μεταξύ τους και σερβίρεις με 2 παξιμαδάκια.