Η μέρα, αυτή, έφτασε κι εσύ νιώθεις περίεργα. Συνήθισες την καθημερινότητα χωρίς δουλειά, υποχρεώσεις, περισσότερο χρόνο και (κάποιες φορές) λιγότερο άγχος. Προετοίμαζες με μεγαλύτερη ευκολία τα γεύματά σου κι αν καμιά φορά ξέφευγες λόγω ανοίας, κατά βάση , είχες τη διάθεση να τρως πιο υγιεινά, φροντίζοντας να κρατήσεις το ανοσοποιητικό σου ακμαίο. Τώρα σε καλούν να επανέλθεις στην παλιά σου πραγματικότητα – τηρώντας ΠΑΝΤΑ τους κανόνες υγιεινής που απαιτούνται-. Γυρίζεις πίσω στην οικογένεια, στους φίλους, στις δουλειές, στις εξόδους και ξαναβρίσκεις τους ρυθμούς σου. Κι ενώ φαινομενικά όλα αλλάζουν, υπάρχει κάτι που δε χρειάζεται να αλλάξεις. Τις σωστές διατροφικές συνήθειες που απέκτησες. Μία από τις συμβουλές που πήρες από εμάς, είναι ότι δεν πρέπει να αντιμετωπίζεις την υγιεινή διατροφή ως κάτι το προσωρινό. Στόχος είναι να γίνει τρόπος ζωής. Ήρθε η ώρα να δεις κάποιες συνήθειες προ- καραντίνας που αξίζει να παραμείνουν ίδιες (Κι αν είσαι από αυτούς που δεν ταυτίζονται με τις παρακάτω επιλογές, ήρθε η ώρα να τις αναγνωρίσεις και να τις ενστερνιστείς από εδώ και πέρα.)
Διατήρησε ή βάλε ρεαλιστικούς και όχι βραχυπρόθεσμους στόχους.
Το αγόρασες το τζιν online (στο σωστό νούμερο ) αλλά μέχρι να έρθει… έφαγες πολύ λόγω βαρεμάρας, δοκίμασες κάθε καινούργια ή παλιά συνταγή που είχες στους σελιδοδείκτες σου, ήταν και το Πάσχα (θα μου πεις) και μετά ήρθε η Πρωτομαγιά. Η γυμναστική βέβαια δεν ήταν κι η πρώτη σου επιλογή αυτές τις ημέρες και κάπως έτσι το σωστό νούμερο έγινε 1-2 νούμερα μικρότερο!!! Ο μοναδικός σου στόχος, λες, είναι να μπορέσεις να το φορέσεις με άνεση ξανά.Δεν αναλογίζεσαι, όμως, ότι ίσως μια μικρή αλλαγή στη διατροφή σου μπορεί να σε βοηθήσει σε αυτό αλλά και σε τόσα άλλα πράγματα πιο σημαντικά. Ποιά είναι αυτά;. Η υγεία και το ανοσοποιητικό σου σύστημα φυσικά. Σαφώς μια υγιεινή διατροφή δεν θα σου δημιουργήσει το τέλειο ανοσοποιητικό από μόνη της, αυτό εξάλλου το αναλύσαμε σε άλλο άρθρο. Σίγουρα όμως θα σε βοηθήσει να έρθεις ένα βήμα πιο κοντά σε ένα δυνατό ανοσοποιητικό και σε μια καλύτερη ποιότητα ζωης.
Μην αποκλείεις τροφές που θεωρείς απαγορευμένες.
Πόσες φορές έχεις ακούσει για περίφημες δίαιτες που υπόσχονται ένα λεπτό σώμα μέσα σε 2 εβδομάδες; ΑΠΕΙΡΕΣ. Κι αυτό συμβαίνει, ως επί το πλείστον, αποκλείοντας από το διαιτολόγιο τροφές που περιέχουν υδατάνθρακα (χάρη στον οποίο παίρνει ενέργεια ο εγκέφαλός σου). Βέβαια δεν αργούν τα πρώτα συμπτώματα κόπωσης, ζαλάδας, αδιαθεσίας και κακής ψυχολογίας. Έτσι, ξαναγυρνάς στους υδατάνθρακες με μεγαλύτερη αγάπη από αυτή που τους είχες αφήσει, παίρνοντας τα ίδια (αν όχι περισσότερα) κιλά. Επομένως, ξαναρχόμαστε στο βασικό “μάθημα” της υγιεινής διατροφής. Στόχος είναι να σου γίνει τρόπος ζωής, χωρίς περιορισμούς κι απαγορευμένες τροφές. Αυτό μπορείς να το πετύχεις επιλέγοντας στο πιάτο σου (σε σωστές ποσότητες ανάλογα με τον στόχο που έχεις θέσει), κάθε κατηγορίας τρόφιμο (πρωτεΐνη , υδατάνθρακα και λίπος, με μεγαλύτερη έμφαση, φυσικά, στα καλά λιπαρά).
Συνέχισε να τρως υγιεινά σνακς μέσα στην ημέρα.
Η ιστορία της ζωής σου:
- Βγαίνεις έξω, έχεις δουλειές
- δεν έχεις πάρει νεράκι
- δεν έχεις πάρει σνακ
- δεν πεινάς προς το παρόν
- μπαίνεις σε 3 μαγαζιά, αρχίζεις να πεινάς
- το αμελείς
- πας σε ακόμα ένα μαγαζί, πεινάς περισσότερο
- λες <<λίγο ακόμα και θα φάω μια μπάρα>>
- πας να κάνεις μια πληρωμή καιιιιι έχει ουρά.
- Χμ, και κάπως έτσι βγαίνεις από το μαγαζί, σέρνεις το κορμί σου στο κοντινότερο γυράδικο.
ΜΗΝ ΤΟ ΑΜΕΛΕΙΣ. Σαφώς δε σου λέμε να κουβαλήσεις σνακ όπως φρουτοσαλάτα ή γιαούρτι με φρούτο. Όμως μπορείς να καταφέρεις κάτι πιο εύκολο στη μετακίνηση και συντήρηση (μπάρα δημητριακών, φρούτο, ξηρούς καρπούς, μπισκότα κτλ). Διατηρώντας ένα υγιεινό μοτίβο επιλογών μπορείς να παραμένεις χορτάτος αλλά και να έχεις ενέργεια καθ’όλη τη διάρκεια της ημέρας. (Πάρε μερικές ιδέες εδώ)
Μην ξεχνάς τα λαχανικά και τα φρούτα σου
Στην εποχή προ-καραντίνας είχες συνεχώς τη δικαιολογία <<ΔΕΝ ΠΡΟΛΑΒΑΙΝΩ>>. Ο χρόνος για να κόψεις τη σαλάτα ή τα φρούτα δε σου έφτανε. Εν μέσω καραντίνας, ίσως συνειδητοποίησες, όντας πιο ήρεμος, πως η διάρκεια παρασκευής αυτών των γευμάτων δεν είναι τόσο χρονοβόρα. Πολλές ήταν οι φορές που εσκεμμένα τα έβαλες στο εβδομαδιαίο σου διαιτολόγιο γιατί ένιωσες πως τα χρειάζεσαι πραγματικά και η ένταξή τους δεν ήταν τόσο κακή σκέψη. Άλλωστε τα φρούτα και τα λαχανικά μπορείς εύκολα να τα συνδυάσεις με κάθε γεύμα (κι ας είναι 5-6 μικρά ντοματίνια σε ένα τοσοδούλικο ταπεράκι). Συνοπτικά,μάθε πως τα φρούτα και τα λαχανικά είναι απαραίτητα για τη διασφάλιση της υγείας σου, μεταμορφώνει το πιάτο σου με όμορφα χρώματα, αλλάζει τη διάθεσή σου γιατί διευκολύνει την έκκριση ορμονών χαράς, βοηθάει στη διαχείριση του σωματικού βάρους και γενικότερα προάγει την υγεία και ευεξία.
Γίνε περισσότερο δραστήριος.
Τώρα δεν υπάρχουν δικαιολογίες. Η καραντίνα τελείωσε (σχεδόν για όλους) και μαζί της οι ατελείωτες ώρες σε έναν καναπέ τσιμπολογώντας. Βρες λοιπόν τρόπους εκγύμνασης που σου αρέσουν πραγματικά, απόκτησε μια νέα καλή συνήθεια. Καλή αρχή θα ήταν να ξεκινήσεις μαζί με έναν φίλο σου, έτσι ώστε να προτρέπει ο ένας τον άλλο να γυμνάζεστε μαζί για καιρό. Όχι επειδή πρέπει, αλλα επειδή κάνετε κάτι διαφορετικό και διασκεδαστικό μαζί. Άλλωστε, σύμφωνα με τα συμπεράσματα ερευνητών από το University College of London χρειάζονται τουλάχιστον 21 μέρες για να αποκτήσουμε μια νέα συνήθεια.
Κλισέ αλλά αλήθεια
Μα φυσικά δεν θα μπορούσε να λείπει μια συμβουλή που όσο κλισέ κι αν ακούγεται, έχει πάρα πολλά οφέλη: Πίνε πολύ νερό! Το νερό αποτελεί ένα κρυφό διαμαντάκι για το σώμα και τον οργανισμό σου. Του δίνει ενέργεια, το βοηθά στη διαδικασία της πέψης και σε κάθε είδους καύσης που γίνεται στο σώμα καθημερινά. Όταν λοιπόν εσύ του το στερείς σε καθημερινή βάση είναι λογικό αυτό να δυσκολεύεται να επιτελέσει απλές λειτουργίες, πόσο μάλλον να αντιμετωπίσει πονοκεφάλους, τη δυσκολία στη συγκέντρωση μέχρι και την απώλεια λίπους. Μήπως τελικά να ξεκινήσεις να πίνεις αυτά τα λίτρα νερού που χρειάζεσαι;
Εν κατακλείδι, υπάρχουν υγιεινές συνήθειες που μπορείς να διατηρήσεις ή και να θέσεις από τωρα αν δεν το έχεις κάνει ήδη. Είτε είσαι ακόμη καραντίνα, είτε όχι ένα είναι σίγουρο: ποτέ δεν είναι αργά να βάλεις την υγιεινή διατροφή στη ζωή σου. Μόνο θετικό αντίκτυπο μπορεί να έχει. Κι αν δεν σε πείσαμε εμείς άκου τη γνώμη ενός σπουδαίου ανθρώπου που σίγουρα ήξερε περισσότερα από εμας :
Η τροφή σου να είναι το φάρμακό σου και το φάρμακό σου να είναι η τροφή σου.
Ιπποκράτης