Το κατάλληλο ορεκτικό για το γιορτινό τραπέζι και το απόλυτο συνοδευτικό για το κρασί σου… για όλο το χρόνο!

Συστατικά

Εκτέλεση

1. Ρίχνεις σε ένα μεγάλο μπολ το κρέμα τυρί και το τριμμένο τσένταρ.

2. Προσθέτεις τη μισή ποσότητα από το σχοινόπρασο, τα σπασμένα πεκάν και τα ψιλοκομμένα cranberries.

3. Ανακατεύεις καλά μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα.

4. Απλώνεις το μείγμα σε λαδόκολλα και το διαμορφώνεις σε σχήμα κορμού.

5. Σε ένα ρηχό πιάτο ρίχνεις τα υπόλοιπα μισά cranberries, πεκάν και σχοινόπρασο.

6. Κυλάς τον κορμό επάνω στο μείγμα μέχρι να καλυφθεί ομοιόμορφα η εξωτερική επιφάνεια.

7. Τυλίγεις ξανά και το τοποθετείς στο ψυγείο για τουλάχιστον 1 ώρα για να σφίξει.

8. Σερβίρεις με κράκερς.

Σημειώσεις

Ταιριάζει τέλεια ως συνοδευτικό με το κρασί σου με τη συνταγή: Ψητά αχλάδια γεμιστά με τυρί