Είναι βραδάκι, έχεις καλέσει φίλους στο σπίτι και ψάχνεις κάποιο συνοδευτικό να φάτε μαζί με το δροσερό κρασάκι. Γιατί δεν δοκιμάζεις να φτιάξεις μια μπρουκέτα; Οι μπρουσκέτες αυτές είναι δροσερές, ελαφριές και ταιριάζουν -επιβεβαιωμένα- με λευκό κρασί, κατά προτίμηση! Με λίγα υλικά που έχεις ήδη στο σπίτι μπορείς να δημιουργήσεις ένα ωραίο πιάτο άκρως instagramικό!

  • Εκτέλεση : 5 λεπτά
  • Δυσκολία : Ευκολάκι
  • Μερίδες : 2 μερίδες

Συστατικά

  • 4 φέτες ψωμί
  • 12 ντοματίνια
  • 125 γρ μοτσαρέλα
  • 1 κουταλιά της σούπας κάππαρη
  • Λίγος δύοσμος
  • Σκόνη σκόρδου
  • Αλάτι-πιπέρι
  • Ρίγανη
  • 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο

Εκτέλεση

  1. Φρυγανίζεις τις φέτες ψωμιού και παράλληλα κόβεις σε κύβους τα υπόλοιπα υλικά σου. Στη συνέχεις τα τοποθετείς όλα μαζί σε ένα μπωλ και ανακατεύεις.
  2. Τέλος σερβίρεις το μίγμα σου πάνω στις φέτες ψωμί.