- Κατηγορία : Snack Γεύματα για φοιτητές Νηστίμες Συνταγές Ώρα για γλυκό
- Βασικό Συστατικό : ποπ κινόα Σοκολάτα
Πανεύκολες μπάρες με ποπ κινόα (μόνο 3 υλικά)! Σοκολατένιο και χορταστικό σνακ για όταν ζητάς ένα γλυκάκι.
Συστατικά
- 200 γρ κουβερτούρα
- 150 γρ ποπ κινόα
- 2 κ.σ. φυστικοβούτυρο
- νιφάδες αλατιού (προαιρετικά)
Εκτέλεση
Λιώνεις την κουβερτούρα σε μπεν μαρί.
Ρίχνεις στη λιωμένη κουβερτούρα την ποπ κινόα και το φυστικοβούτυρο.
Ανακατεύεις καλά μέχρι να ομογενοποιηθούν τα υλικά.
Μεταφέρεις το μείγμα σε ένα ταψάκι και το απλώνεις ομοιόμορφα.
- Μπορείς σε αυτο το βήμα να προσθέσεις λίγες νιφάδες αλατιού απο πάνω
Τοποθετείς στο ψυγείο και αφήνεις να κρυώσει και να σταθεροποιηθεί.
Αφού κρυώσει καλά, κόβεις και μεριδοποιείς σε μπάρες.
Σημειώσεις
Μπορείς να φτιάξεις σπιτική ποπ κινόα σε αντικολλητικό τηγανάκι. Ζέστανε καλά το τηγάνι σε μέτρια προς δυνατή φωτιά, πρόσθεσε μικρή ποσότητα ωμής κινόα και σκέπασε. Ανακίνησε συχνά μέχρι να «σκάσει». Η σπιτική ποπ κινόα βγαίνει πιο crunchy, γιατί οι κόκκοι δεν φουσκώνουν τόσο πολύ όσο η έτοιμη.
Προσοχή: αρπάζει πολύ γρήγορα, γι’ αυτό χρειάζεται συνεχές κούνημα και άμεσο κατέβασμα από τη φωτιά.