- Κατηγορία : Για χορτοφάγους Νηστίμες Συνταγές
- Βασικό Συστατικό : τόφου
Για εσένα που θέλεις να δοκιμάσεις τόφου, αλλά δεν ξέρεις πως να το μαγειρέψεις… ΑΥΤΗ είναι η καλύτερη συνταγή, χωρίς καμία υπερβολή!
Συστατικά
- 400γρ τόφου
Για τη μαρινάδα:
- 4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
- 2 κουταλιές της σούπας μουστάρδα
- 1 κουταλάκι του γλυκού πάπρικα
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού σκόνη σκόρδου
- 1 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι
- 1 κουταλάκι του γλυκού τζίντζερ
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού κουρκουμά
- τριμμένη φρυγανιά για το πανάρισμα
Εκτέλεση
- Πριν το μαγείρεμα θα χρειαστεί να πιέσεις το tofu με μια πετσέτα για να βγάλει τα υγρά του.
- Κόβεις σε κομμάτια
- Σε ένα μπολ ρίχνεις τα υλικά για τη μαρινάδα και ανακατεύεις καλά
- Σε ένα άλλο μπολ έχεις τη τριμμένη φρυγανιά
- Βουτάς στη μαρινάδα ένα ένα τα κομμάτια τόφου και έπειτα στη φρυγανιά, ώστε να καλυφθεί παντού
- Απλώνεις σε ένα ταψάκι με λαδόκολλά
- Ψήνεις στους 180 βαθμούς για περίπου 25 λεπτά (ανάλογα με το φούρνο σου)
Σημειώσεις
Ανέβασε την δική σου εκδοχή της συνταγής και κάνε μας tag @restartdiet !