Άρθρα από : Γιώτα Κατσικαρίδου

Όραση και Διατροφή

Η όρασή είναι ίσως η πιο σημαντική από τις πέντε αισθήσεις. Η διατροφή μας επηρεάζει την όρασή μας; Η υγεία των ματιών συμβαδίζει με τη γενική υγεία, αλλά κάποιες θρεπτικές ουσίες είναι ιδιαίτερες σημαντικές για την καλή λειτουργία των ματιών. Ποιες είναι αυτές και πού μπορούμε να τις βρούμε;

Ψητό Κοτόπουλο με Κινόα και Χυμό Ροδιού – Chicken with Quinoa and Pomegranate Juice

Φυσικά από την πρώτη στιγμή που δοκιμάσαμε τα προϊόντα της Ωδούς στο Ρόδι γνωρίζαμε ότι θα ήταν αδύνατο να μην γίνει ένα εξαιρετικό πάντρεμα γεύσεων! Μιλάμε για έναν συνδυασμό που βρίσκεις στα εστιατόρια και ξετρελαίνεσαι. Που όταν έχεις ξεμείνει από ιδέες και θέλεις να φτιάξεις κάτι διαφορετικό δεν πάει καν ο νους σου. Ένα γεύμα που απευθύνεται σε όλους και είναι Low Fodmap!

Στραπατσάδα – Eggs with tomato and feta cheese

Μόλις γύρισες σπίτι από τη δουλειά. Δεν έχεις μαγειρέψει κάτι. Πεινάς αφόρητα αλλά δεν θέλεις να ανάψεις φούρνο.
Ή μήπως…
Θέλεις κάτι διαφορετικό για βραδινό πέραν του τοστ;

Tips για το καλοκαίρι

Καθώς η άνοιξη σιγά σιγά μας αποχαιρετάει , υπάρχει ένα μικρό άγχος για το πώς θα περάσει κι αυτό το καλοκαίρι χωρίς περιττά κιλά και σκαμπανεβάσματα στη ζυγαριά! ! !

Μας παχαίνει το μάρκετινγκ των τροφίμων;

Ας αντικρίσουμε την αλήθεια. Οι έμποροι τροφίμων δεν έχουν ως σκοπό να σε μετατρέψουν σε υπέρβαρο, αλλά να βγάλουν περισσότερα έσοδα για τους ίδιους. Όμως πώς καταφέρνουν και μας φέρνουν ολοένα και πιο κοντά προς την παχυσαρκία;

Avocado Cookies – Μπισκότα Αβοκάντο

Εάν είσαι λάτρης του avocado … Λύθηκε το θέμα!! Απλά δοκίμασέ τα!!!🤩
Εάν όχι σε πληροφορώ πως λίγες μέρες πριν, ήταν μέρα κεράσματος στο γραφείο και το δοκίμασαν ΟΛΟΙ, λάτρεις και μη!! Μάλιστα ΟΛΟΙ μου ζήτησαν τη συνταγή γιατί το βρήκαν πεντανόστιμο.
Δεν αποκλείουμε τρόφιμα πριν τα δοκιμάσουμε επειδή έχουν περίεργο χρώμα, υφή ή ανήκουν στα “υγιεινά” (= χάλια).🙅
Παίξε με το φαγητό σου και διασκέδασέ το😉

Αποτοξινωτικές (Detox) δίαιτες – Πόσο υγιεινές μπορεί να είναι;

Οι πιστοί σε αυτούς τους τρόπους αδυνατίσματος ισχυρίζονται ότι βοηθούν στην απομάκρυνση του σώματος από τις τοξίνες και δίνουν στο πεπτικό σύστημα το διάλειμμα που τόσο χρειάζεται. Tελικά πόσο αποτελεσματικές είναι;