Ως γονέας, είναι απολύτως φυσιολογικό να αναρωτιέσαι συχνά: «Μήπως κάνω κάτι λάθος; Αναπτύσσεται σωστά το παιδί μου;» Στον κόσμο της παιδικής διατροφής, η ζυγαριά γίνεται συχνά η πρώτη σου πηγή άγχους. Όποτε παρατηρείς το σώμα του παιδιού σου να αλλάζει, το μυαλό σου πηγαίνει αυτόματα στην έννοια της διάγνωσης. Όμως, το βάρος αποτελεί απλώς μία […]
Αν έχεις διαγνωστεί με λιποίδημα, πιθανότατα έχεις βρεθεί στην δυσάρεστη θέση να προσπαθείς ασταμάτητα να χάσεις βάρος, να ακολουθείς εξαντλητική αερόβια άσκηση και αυστηρό θερμιδικό περιορισμό, χωρίς όμως να βλέπεις καμία ουσιαστική αλλαγή στον όγκο ή στον πόνο των κάτω άκρων σου. Το λιποίδημα είναι μια χρόνια πάθηση του λιπώδους και λεμφικού ιστού που συχνά […]
Η επιτυχής διαχείριση της κοιλιοκάκης και η διατροφή χωρίς γλουτένη κρίνονται στις λεπτομέρειες της καθημερινότητας: από την αναγνώριση των συστατικών στο σούπερ μάρκετ και την αποφυγή της διασταυρούμενης επιμόλυνσης στην κουζίνα, μέχρι την ασφαλή πλοήγηση σε εστιατόρια, κοινωνικές εκδηλώσεις και ταξίδια. Αφού αναλύσαμε τους μηχανισμούς της νόσου και τις βασικές κατηγορίες τροφίμων, ήρθε η ώρα […]
Μηχανισμός, Συμπτώματα και Επιτρεπόμενα Τρόφιμα Η διαγνωσμένη κοιλιοκάκη και η διατροφή χωρίς γλουτένη αποτελούν ένα πεδίο που απαιτεί σωστή ενημέρωση, προσοχή στη διασταυρούμενη επιμόλυνση, προσεκτικό έλεγχο στις ετικέτες τροφίμων και προσαρμογή στις καθημερινές συνήθειες, τόσο στο μαγείρεμα όσο και στις εξόδους εκτός σπιτιού. Η κατανόηση των μηχανισμών της νόσου, η αναγνώριση των συμπτωμάτων και η […]
Η νηστεία, είτε για θρησκευτικούς είτε για προσωπικούς λόγους, συχνά συνοδεύεται από την ανησυχία ότι η πρόσληψη πρωτεΐνης μειώνεται σημαντικά. Η πραγματικότητα, όμως, είναι πιο καθησυχαστική. Με σωστό προγραμματισμό, ποικιλία τροφίμων και κατανόηση των συνδυασμών, μπορείς να καλύψεις πλήρως τις ανάγκες σου χωρίς ζωικά προϊόντα. Αυτό που αλλάζει δεν είναι τόσο η ποσότητα της πρωτεΐνης […]
Όταν ακούς τη λέξη «ψωρίαση», το μυαλό σου πηγαίνει αυτόματα σε δερματολογικές κρέμες, λοσιόν και τοπικές θεραπείες. Είναι απόλυτα λογικό, αφού οι ερυθρές πλάκες και η απολέπιση είναι τα ορατά σημάδια που επηρεάζουν την καθημερινότητά σου. Είναι απαραίτητο όμως, να σου αποκαλύψουμε τη συνολική εικόνα: Η ψωρίαση δεν είναι απλώς ένα δερματικό νόσημα. Πρόκειται για […]
Στην εποχή της υπερπληροφόρησης και των χιλιάδων επιλογών στα ράφια των σούπερ μάρκετ, η ετικέτα ενός τροφίμου αποτελεί το πιο αξιόπιστο εργαλείο για να αξιολογήσεις τι πραγματικά καταναλώνεις. Ωστόσο, πολλοί καταναλωτές είτε αγνοούν τις πληροφορίες είτε παραπλανούνται από marketing claims που δεν αντικατοπτρίζουν την πραγματική διατροφική αξία ενός προϊόντος. Η σωστή ανάγνωση ετικετών δεν είναι […]
Αν έχεις διαγνωστεί με λιποίδημα ή υποψιάζεσαι ότι τα συμπτώματά σου συνδέονται με αυτό, πιθανότατα έχεις κουραστεί να ακούς για στερητικές δίαιτες που υπόσχονται θαύματα αλλά δεν προσφέρουν καμία ανακούφιση. Το λιποίδημα είναι μια χρόνια, φλεγμονώδης και ορμονοεξαρτώμενη πάθηση του λιπώδους ιστού, η οποία απαιτεί μια εντελώς διαφορετική αντιμετώπιση. Σήμερα, θα σου γνωρίσουμε τη δίαιτα […]
Τα ενέσιμα φάρμακα για απώλεια βάρους έχουν κατακλύσει την καθημερινότητά μας το τελευταίο διάστημα. Από τα social media μέχρι τα ιατρεία, η συζήτηση γύρω από αυτά είναι έντονη, συχνά συνοδευόμενη από εντυπωσιακά αποτελέσματα αλλά και παρανοήσεις. Όμως, γνωρίζουμε πραγματικά πώς λειτουργούν, σε ποιους απευθύνονται και ποιος είναι ο ρόλος τους στη συνολική διαχείριση του σωματικού […]