📣 Important fact 📣

Σύμφωνα με τον οργανισμό Τροφίμων και Γεωργίας των Ηνωμένων Εθνών η παγκόσμια παραγωγή κρέατος θα έχει σχεδόν διπλασιαστεί έως το 2050. 😯

Αυτή η αυξημένη τάση για κατανάλωση κρέατος και γαλακτοκομικών προϊόντων θα συνεχίσει να συμβάλλει στην υπερθέρμανση του πλανήτη, την εκτεταμένη ρύπανση, την αποψίλωση των δασών, την υποβάθμιση της γης, την έλλειψη νερού και την εξαφάνιση ειδών. 😱
Αυτό σημαίνει ότι ολοένα και περισσότερα ζώα χρειάζονται περισσότερες καλλιέργειες για να τα ταΐσουν: ο πλανήτης δεν μπορεί να τροφοδοτήσει τόσους ανθρώπους όσο και εκτρεφόμενους πληθυσμούς ζώων, ειδικά όταν θα υπάρξουν μεταξύ 2-4 δισεκατομμύρια περισσότερα στόματα για να ταιστούν έως το 2050.

Εάν προσπαθούμε να μειώσουμε τη χρήση του αυτοκινήτου μας, να περιορίσουμε την ποσότητα νερού που σπαταλούμε, να γίνουμε πιο «ενεργειακά αποδοτικοί» και γενικά να μειώσουμε τις περιβαλλοντικές μας επιπτώσεις, πρέπει επίσης να εξετάσουμε τον πιο σημαντικό παράγοντα του προσωπικού μας οικολογικού αποτυπώματος: τι τρώμε.🤷🍽️

Φαίνεται λοιπόν ότι ο χορτοφαγικός τρόπος ζωής μπορεί να σώσει το περιβάλλον. Για την ακρίβεια, αν όλοι γινόμασταν vegan, οι εκπομπές που σχετίζονται με τα τρόφιμα στον κόσμο θα μειώνονταν κατά 70% έως το 2050, σύμφωνα με μια έκθεση του 2016 για τα τρόφιμα και το κλίμα στο ακαδημαϊκό περιοδικό, Proceedings of National Academy of Sciences (PNAS). Όλα αυτά όμως θα μπορούσαν να συμβούν σε έναν ιδανικό κόσμο.

Για εσένα που δεν ενδιαφέρεσαι να αλλάξεις εντελώς τις διατροφικές σου συνήθειες μπορείς να βοηθήσεις εξίσου σημαντικά στην αλλαγή αυτή, επιλέγοντας συνειδητά να καταναλώνεις περισσότερα όσπρια και λαχανικά και να περιορίσεις όσο μπορείς την κατανάλωση κρέατος.🥕🥑🍅

1605789918346