- Κατηγορία : Snack Ώρα για γλυκό
- Βασικό Συστατικό : αυγά βούτυρο
Αυτά τα μπισκότα θα σε ταξιδέψουν στην παιδική σου ηλικία και σίγουρα θα κάνουν το σπίτι σου να μυρίσει Χριστούγεννα!
Ότι πρέπει ,με λίγα λόγια, για να συνοδέψεις γλυκά τον καφέ σου!
Χρήσιμες Πληροφορίες:
Συστατικά
- 1/3 της κούπας καστανή ζάχαρη
- 2 κουταλιές της σούπας μέλι
- 150 γρ βούτυρο
- 2 αυγά
- 1/2 κουταλιά της σούπας μπέικιν πάουντερ
- 1 βανίλια
- 2,5 κούπες αλεύρι
- 1 κουταλιά του γλυκού κανέλα
- Ξύσμα ενός πορτοκαλιού
Εκτέλεση
- Σε ένα μεγάλο μπολ ρίχνεις τη ζάχαρη, το μέλι και το βούτυρο και χτυπάς σε χαμηλή ταχύτητα.
- Στη συνέχεια, προσθέτεις τα αυγά, το μπέικιν και τη βανίλια και ρίχνεις σταδιακά το αλεύρι ,ενώ παράλληλα χτυπάς μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα.
- Συνεχίζεις να ανακατεύεις με τα χέρια και προσθέτεις τη κανέλα και το ξύσμα πορτοκαλιού.
- Απλώνεις τη ζύμη με ένα πλάστη και σχηματίζεις σχέδια με την βοήθεια κουμ κουάτ για τα μπισκότα. Βγάζεις τη ζύμη που περισσεύει και επαναλαμβάνεις την διαδικασία.
- Σε μια λαδόκολλα απλώνεις τα μπισκότα και ψήνεις στους 150 βαθμούς Κελσίου, για 10 – 15 λεπτά ανάλογα το πάχος τους.