Καλοκαίρι. Δύο είναι οι επιλογές. Διακοπές ή όχι. Τι γίνεται όμως με την διατροφή σου ; Όταν δεν θέλεις να ξεμείνεις για ώρες νηστικός ή δεν σου αρέσει να παραγγέλνεις μόνο από έξω, τότε πρέπει να μάθεις για τις πανεύκολες και δροσερές συνταγές του Restart Diet…
Επιλογή: παραμένω σπίτι μου αγκαλιά με το ερκοντίσιον!
Έχεις …. ξεμείνει σπίτι; Δεν έχεις όρεξη να ξοδέψεις πολύ ώρα στην κουζίνα, ενώ ταυτόχρονα ο καύσωνας είναι αφόρητος; Κανέναν δεν συμφέρει να καίει πολύ ώρα ο φούρνος, και σίγουρα δεν συμφέρει να ταλαιπωρηθείς καλοκαιριάτικα.
Θα θελες κάτι σε αλμυρό;
- Οι μεσογειακές μπρουσκέτες, με λίγο τυρί της επιλογής σου και μερικά κατακόκκινα ντοματίνια, είναι άψογη καλοκαιρινή συνταγή!
- Όμως θα θελες και ένα “ζεστό” φαγητό, να έχει κάποια προεργασία αλλά γρήγορη; Αν σου έχουν περισσέψει αυγά έχουμε τρεις συνταγές φαβορί: τορτελέττα , ομελέτα φούρνου , ή για πιο γκουρμέ καταστάσεις αβοκάντο-τοστ. Θα ξετρελαθείς και με τις 3!
- Νομίζεις ότι είναι δύσκολο να κάνεις μία πίτα; ότι πρέπει να ανοίγεις φύλλο; Ούτε καν! Φτιάξε την πιο νόστιμη τεμπέλικη τυρόπιτα που έχεις δοκιμάσει και θα τρίβεις τα μάτια σου.
Θα θελες κάτι σε γλυκό;
- Ένα τίμιο σοκολατένιο και ταυτόχρονα θρεπτικό (ναι, καλά άκουσες) brownie περιμένει να φτιαχτεί από τα χεράκια σου !
- Όμως έχουμε και τον παραδοσιακό πλούσιο σε γεύση κορμό με φουντούκια σε αυτό το άρθρο. Θα θέλεις να τον φτιάχνεις συνέχεια – εγγύηση!
- Για κάτι πιο δροσερό και ταυτόχρονα γλυκό, μπορείς να φτιάξεις γρανίτες ροδιού με πολύ απλά βήματα. Προσοχή, τα παιδιά τις λατρεύουν!
- Πανεύκολα και γρήγορα μπορείς να επιχειρήσεις και το frozen-yoghurt, είτε σκέτο, είτε μαζί με λίγο φρέσκα ή κατεψυγμένα φρούτα.
- Μόνο με λίγες μπανάνες, μπορείς να φτιάξεις και κανονικό παγωτάκι στιγμής, και να το απολαύσεις σπίτι σου.
Επιλογή: φύγαμε για βόλτες, πάμε διακοπές!
Φυσικά και δεν είναι αναγκαίο να φας όλα σου τα λεφτά σε σούπερ μάρκετ, σε beach bar και σε φούρνους. Μπορεί να ετοιμάσεις μικρά, εύκολα πράγματα για κάθε στιγμή των διακοπών που θα είσαι στο “πόδι”.
Θα θελες κάτι σε αλμυρό;
- Ένα σάντουιτς με καπνιστό σολομό που έχει περισσέψει στο ψυγείο, μοιάζει ιδανική και άκρως νόστιμη επιλογή.
- Και το πιο outsider ελληνικό σνακ: μίνι ελιόψωμο! Με λίγες ελιές και ελάχιστα ακόμη υλικά φτιάχνεις πεντανόστιμα ψωμάκια. Ό,τι πρέπει για τις λιγούρες σου στην παραλία!
Θα θελες κάτι σε γλυκό;
- Αυτά τα energy balls δεν τα έχεις ξανα δοκιμάσει ποτέ! Είναι ασύλληπτα και πανεύκολα.
- Όμως έχουμε και μία συνταγή για μπάρες δημητριακών, που δεν θα θέλεις να ξανα αγοράσεις !
- Εύκολα να τα μεταφέρεις μαζί σου, τα avocado-cookies θα κερδίσουν και τον τελευταίο “αρνητή” του βουτυρένιου αυτού καρπού.
- Χειροποίητο παστέλι με σουσάμι από τα χεράκια σου, θα ήταν ιδανικό νόστιμο και γλυκό σνακ , για να σε συνοδεύσει στην έξοδο σου. Τύφλα να΄χει ο Πετρετζίκης!
Και κάπως έτσι καταλαβαίνεις ότι οι επιλογές για σνακ είναι ατελείωτες! Αλμυρές, γλυκές, ξινές, πικάντικές. Ανεξάρτητα από το χώρο και τη χρονική στιγμή που βρίσκεσαι. Το μόνο που απομένει είναι να τις απολαύσεις!