Τώρα που ήρθαν τα κρύα τί καλύτερο από ένα ζεστό πιάτο σούπα! Έτοιμη σε λίγα λεπτά χωρίς να λερώσεις 1000 σκεύη.

Το τιμώμενο υλικό : μανιτάρια.
Τα λευκά μανιτάρια είναι χαμηλά σε θερμίδες και σάκχαρα. Έχουν επίσης υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες και βιταμίνη D και αποτελούν πηγή βιταμίνης Β12. Για τους λόγους αυτούς αποτελούν πολύ καλή επιλογή για τους χορτοφάγους.

Υλικά για 2 μερίδες:

  • 1 καρότο
  • 500 kg μανιτάρια κομμένα σε φέτες
  • 1 κούπα γάλα
  • 2-3 κουταλάκια του γλυκού corn flour (μέσα στο γάλα).
  • 1 κούπα νερό
  • Αλάτι ,πιπέρι , σκόνη σκόρδου
  • 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο

Εκτέλεση

Βήμα 1o: “Μαραίνεις” τα μανιτάρια και το καρότο με το ελαιόλαδο και μετά προσθέτεις το νερό.
Βήμα 2ο: Όταν πάρουν μία βράση, προσθέτεις το κάστερ πάουντερ διελυμένο σε κρύο γάλα !
Βήμα 3ο: Αφήνεις να πάρουν μια βράση όλα τα υλικά μεταξύ τους και η σούπα σου είναι έτοιμη!

Βρες όλες τις Συνταγές & τα άρθρα μας και λάβε μέρος στη συζήτηση

20210103 134334

Για να δεις το άρθρο σε μορφή stories

👇

Πάτησε εδώ

0/5 (0 Reviews)