Πριν αλλάξει η χρονιά , τι θα έλεγες να φτιάξεις αυτή τη συνταγή βασιλόπιτας με καρύδια και σταφίδες, για να καλωσορίσεις το 2022, όπως του αρμόζει; Δεν θέλει κόπο, θέλει τρόπο! Πάμε να δούμε τη συνταγή….

  • Εκτέλεση : 50 λεπτά
  • Δυσκολία : Τό'χεις
  • Μερίδες : 6 μερίδες

Συστατικά

  • 150γρ καστανή ζάχαρη
  • 200γρ σπορέλαιο
  • 400γρ αλεύρι
  • 1,5 κούπα φυσικός χυμός πορτοκάλι
  • 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
  • 1 κουταλάκι του γλυκού γαρύφαλλο
  • 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν
  • 1 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα
  • 80γρ καρύδια σπασμένα
  • 200γρ σταφίδες αλευρωμένες

Σερβίρισμα: Ζάχαρη Άχνη

Εκτέλεση

  1. Σε ένα μπολ βάζεις όλα τα υλικά και ανακατεύεις καλά μέχρι να ομογενοποιηθούν.
  2. Τα τοποθετείς σε ένα μικρό στρόγγυλο ταψάκι με λαδόκολλα και ψήνεις στους 180oC για 45 λεπτά.
  3. Πασπαλίζεις τη βασιλόπιτα με ζάχαρη άχνη.