- Κατηγορία : Γεύματα για φοιτητές Ιδέες για πρωινό Ώρα για γλυκό
- Βασικό Συστατικό : Βρώμη Ρόδι
Πίστευες πως θα σε αφήναμε χωρίς καλοκαιρινή συνταγή για pancakes; Κάνεις λάθος! Αυτά τα πάνκεικς προέκυψαν μετά από πολλές δοκιμές. Θέλαμε να υπάρχει η σωστή ισορροπία μεταξύ του χυμού ροδιού από την @odestorodi αλλά να μπορούμε παράλληλα να κάνουμε και πολλούς γευστικούς συνδυασμούς χωρίς να χαλάσει η γεύση τους. Είμαστε σίγουρες ότι θα τα λατρέψεις και θα εκπλαγείς από την γλυκιά τους γεύση! Τί λες λοιπόν; Special thanks στον καταπληκτικό μας chef @eumorfos_arn χωρίς τον οποίο, ενδεχομένως να πασχίζαμε ακόμα για να βρούμε τη σωστή αναλογία, να ήταν ακόμα η ζύμη κολλημένη στον πάτο του αντικολλητικού και να μη μάθαινε ποτέ η @natalia_tsiola να πετάει στον αέρα και να προσγειώνει ασφαλής τις κρέπες στο τηγάνι.
Χρήσιμες Πληροφορίες:
Συστατικά
- 1 αυγό
- 100ml χυμό ρόδι @odestorodi
- 3 κουταλιές της σούπας γιαούρτι
- 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο
- 2 κουταλάκια του γλυκού μέλι
- Ξύσμα από 1 λεμόνι
- 2 κουταλιές του γλυκού μπέικιν
- 1/2 κούπα πίτουρο βρώμης
- 1 κουταλάκι του γλυκού μαρμελάδα ροδιού
- Φρέσκες φράουλες
- 1 κουταλάκι του γλυκού σπόροι chia
Εκτέλεση
- Ανακατεύεις όλα τα υλικά μεταξύ τους μέχρι να δημιουργήσεις ένα ομοιόμορφο μίγμα.
- Ψήνεις σε χαμηλή- μέτρια φωτιά το μίγμα σου. Μην φοβηθείς αν βγουν λίγο πιο σκούρα, ΔΕΝ έχουν καεί το χρώμα τους οφείλεται στον χυμό του ροδιού.