Ποια δημητριακά είναι πλούσια σε πρωτεΐνες;
Ενώ η κινόα είναι γνωστή για την υψηλή περιεκτικότητά της σε πρωτεΐνες, υπάρχουν και άλλα δημητριακά που παρέχουν περισσότερο από αυτό το θρεπτικό συστατικό. Αν θέλετε να ενισχύσετε την πρωτεΐνη στη διατροφή σας (ειδικά αν δεν τρώτε κρέας) δοκιμάστε το farro ή τα μούρα σιταριού! Λάβετε υπόψη ότι όλες οι τιμές σε αυτόν τον κατάλογο είναι ανά 1/2 φλιτζάνι μαγειρεμένο.
Protein (g) | Serving | |
Farro | 7.3 | 0.5 cup |
Μούρα Σίτου | 6.9 | 0.5 cup |
Ζυμαρικά Ολικής Άλεσης | 4.8 | 0.5 cup |
Αμάραντος | 4.7 | 0.5 cup |
Κινόα | 4.1 | 0.5 cup |
Ζυμαρικά | 4.1 | 0.5 cup |
Freekeh | 3.8 | 0.5 cup |
Άγριο Ρύζι | 3.3 | 0.5 cup |
Κεχρί | 3.1 | 0.5 cup |
Κουσκούς | 3 | 0.5 cup, cooked |
Πλιγούρι Βρώμης | 3 | 0.5 cup |
Φαγόπυρο | 2.8 | 0.5 cup |
Καστανό Ρύζι | 2.3 | 0.5 cup |
Λευκό Ρύζι | 2.1 | 0.5 cup |
Κριθάρι | 1.8 | 0.5 cup |