Ποια λαχανικά έχουν την υψηλότερη περιεκτικότητα σε ασβέστιο;
Το ασβέστιο δεν βρίσκεται μόνο στα γαλακτοκομικά προϊόντα! Τα σκούρα φυλλώδη χόρτα είναι μια εξαιρετική πηγή ασβεστίου στη διατροφή σας, ειδικά αν ακολουθείτε μια χορτοφαγική διατροφή ή έχετε δυσανεξία στη λακτόζη.
| Calcium (mg) | Serving | |
| Πράσινο Λάχανο | 141 | |
| Σπανάκι | 136 | |
| Μπάμιες | 77 | |
| Kale | 72 | |
| Λάχανο | 48 | |
| Πράσινα Φασόλια | 44 | |
| Αρακάς Χιόνι | 42 | |
| Μπιζέλια | 42 | |
| Σέλινο | 42 | |
| Κολοκύθα | 41 | |
| Μπρόκολο | 40 | |
| Παστινάκι | 37 | |
| Λαχανάκια Βρυξελλών | 36 | |
| Μαρούλι Ρόμαϊν | 33 | |
| Γογγύλια | 33 | |
| Καρότο | 30 | |
| Γλυκοπατάτα | 27 | |
| Μπιζέλια | 27 | |
| Ραπανάκι | 25 | |
| Σπαράγγια | 23 | |
| Κρεμμύδι | 22 | |
| Αγκινάρα | 21 | |
| Σπαγγέτι Κολοκύθας | 21 | |
| Κολοκυθάκια | 18 | |
| Μαρούλι Iceberg | 18 | |
| Κουνουπίδι | 16 | |
| Τεύτλα | 16 | |
| Αγγούρι | 16 | |
| Πατάτα | 15 | |
| Κολοκύθα | 15 | |
| Ντομάτα | 10 | |
| Πιπεριά | 9 | |
| Μανιτάρια | 6 | |
| Μελιτζάνα | 6 | |
| Καλαμπόκι | 3 |