Ποια τυριά έχουν τη λιγότερη χοληστερόλη;

Όλα τα τυριά περιέχουν χοληστερόλη, ωστόσο τα μαλακά τυριά (που περιέχουν περισσότερο νερό) έχουν λιγότερη χοληστερόλη. Το τυρί έχει επίσης υψηλή περιεκτικότητα σε κορεσμένα λιπαρά, τα οποία έχουν μεγαλύτερη επίδραση στα επίπεδα χοληστερόλης στο αίμα από ό,τι η διαιτητική χοληστερόλη.

Cholesterol (mg)Serving
Queso Fresco69100 g
Queso Blanco70100 g
Camembert72100 g
Μπλε Τυρί75100 g
Αμερικάνικο Τυρί78100 g
Κατσικίσιο Τυρί79100 g
Μοτσαρέλα79100 g
Παρμεζάνα86100 g
Φέτα89100 g
Ροκφόρ90100 g
Ελβετικό93100 g
Colby95100 g
Muenster96100 g
Τσένταρ99100 g
Brie100100 g
Manchego104100 g
Γκούντα114100 g
Fontina116100 g