Οι ξηροί καρποί μπορούν να αποτελέσουν εξαιρετική πηγή βιταμίνης Ε, ενός αντιοξειδωτικού που είναι απαραίτητο για να διατηρήσετε το δέρμα, τα μάτια και το ανοσοποιητικό σας σύστημα υγιή. Η συνιστώμενη διαιτητική πρόσληψη για τους ενήλικες είναι 15 mg, οπότε τρώγοντας μόνο μία χούφτα αμύγδαλα την ημέρα μπορείτε να φτάσετε σχεδόν στα μισά του δρόμου!