Ρύζι με κοτόπουλο & λαχανικά
Αυτή η εκδοχή κοτόπουλου με ρύζι είναι πραγματικά "one-pot", καθώς τα πάντα μαγειρεύονται μαζί σε ένα μόνο σκεύος και δεν χρειάζεται πολύς χρόνος, σκεύη ή προσπάθεια. Εύκολο και νόστιμο!
Συνταγές
Φακόρυζο – Lentils and Rice
Το φακόρυζο, ή όπως το λένε και οι φίλοι μας στην Κύπρο, η Μουτζέντρα , είναι ένα πιάτο ιδιαίτερα αγαπημένο από εμάς τους διαιτολόγους. Βλέπεις, δεν κερδίζει μόνο λόγω γεύσης, αλλά και λόγω υψηλής θρεπτικής αξίας! Πρόκειται για έναν συνδυασμό, που έχει να σου δώσει πρωτεΐνη υψηλής βιολογικής αξίας, σχεδόν εφάμιλλη του κρέατος!
Ριζότο με καστανό ρύζι και λαχανικά – Vegetables Risotto (Diabetes Friendly)
Αυτό το ριζότο μας συνεπήρε όλους εδώ στο Restart Diet!Ο τρόπος που δένουν όλα τα υλικά μεταξύ τους είναι ειλικρινά απερίγραπτο!
Κολοκυθόρυζο – Zucchini Rice
Αν θέλεις μια συνταγή να μοσχοβολίσει όλο σου το σπίτι, το κολοκυθόρυζο είναι αυτό ακριβώς που ψάχνεις!
Ρυζόγαλο – Rice pudding
Είναι γλύκισμα εύκολο, γρήγορο, ελαφρύ και στην προκειμένη περίπτωση χωρίς ζάχαρη! Rice pudding ή ρυζόγαλο όπως το λέμε εμείς εδώ Ελλάδα!