- Κατηγορία : Για χορτοφάγους Ιδέες για πρωινό
- Βασικό Συστατικό : Αλεύρι Βρώμη
Δεν έχεις αρτοπαρασκευαστή; Κανένα πρόβλημα! Η εύκολη συνταγή μας για σπιτικό ψωμί είναι ιδανική για αρχάριους και απαιτεί μόνο λίγα βασικά υλικά. Δοκίμασε το και γεύσου τη διαφορά!
Συστατικά
- 2 κούπες αλεύρι
- 2 κούπες αλεσμένη βρώμη
- 2 κούπες χλιαρό νερό
- 1 φακελάκι ξερή μαγιά
- 1 κουταλιά της σούπας αλάτι
- 2 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη
- 1ο φούσκωμα μέχρι να διπλασιαστεί
- 2ο φούσκωμα στη φόρμα ψησίματος για άλλη μισή ώρα
Εκτέλεση
- Μέσα σε ένα μπολ, προσθέτεις την αλεσμένη βρώμη, το αλεύρι, μαγιά, αλάτι και ζάχαρη και ανακατεύεις.
- ´Ύστερα ρίχνεις 2 κούπες χλιαρό νερό και αφήνεις τη ζύμη σου να διπλασιαστεί σε μέγεθος.
- Χωρίζεις το μείγμα και το βάζεις σε βουτυρωμένη φόρμα.
- Αν θέλεις μπορείς σε αυτό το βήμα να προσθέσεις ψιλοκομμένα λαχανικά στο μείγμα σου.
- Σκεπάζεις ξανά τη ζύμη και την αφήνεις στην άκρη να φουσκώσει για άλλα 30 λεπτά.
- Ψήνεις το ψωμάκι σου στον αέρα στους 180 βαθμούς Κελσίου για 40 λεπτά.