- Κατηγορία : Γεύματα για φοιτητές Ιδέες για πρωινό
- Βασικό Συστατικό : Ντομάτα Τυρί φέτα
Μόλις γύρισες σπίτι από τη δουλειά. Δεν έχεις μαγειρέψει κάτι. Πεινάς αφόρητα αλλά δεν θέλεις να ανάψεις φούρνο. Ή μήπως… Θέλεις κάτι διαφορετικό για βραδινό πέραν του τοστ; Και στις δύο περιπτώσεις η απάντηση είναι εύκολη → Στραπατσάδα!
Χρήσιμες Πληροφορίες:
Συστατικά
- 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
- 1 πιπεριά ψιλοκομμένη
- 2 φρέσκιες ντομάτες κομμένες στον τρίφτη
- Αλάτι – πιπέρι
- Σκόνη σκόρδου
- Ρίγανη
- Μαιντανός
- Δυόσμος
- 70γρ τυρί φέτα
- 4 αυγά
Εκτέλεση
- Σε ένα αντικολλητικό τηγάνι προσθέτεις το ελαιόλαδο και μόλις κάψει ελάχιστα ρίχνεις την ψιλοκομμένη πιπεριά και την ντομάτα.
- Αλατοπιπερώνεις το μίγμα σου και προσθέτεις τα υπόλοιπα μυρωδικά.
- Αφήνεις να πάρουν μία βράση και τέλος προσθέτεις το τυρί φέτα μαζί με τα 4 αυγά.