- Κατηγορία : Snack Για χορτοφάγους Ώρα για γλυκό
- Βασικό Συστατικό : Καρύδια Μήλο Ρόδι
Ένα γλυκό αλλιώτικο που δεν έχει να ζηλέψει τίποτα από τα υπόλοιπα!
Μήλα γεμιστά με καρύδια και σπόρους ροδιού
Πλούσιο σε αντιοξειδωτικά, βιταμίνη C και λιπαρά ω3.
Εσύ ακόμη να το δοκιμάσεις;
Χρήσιμες Πληροφορίες:
Συστατικά
- 7 κόκκινα μήλα
- 1/2 κούπα καρύδια περασμένα στο multi
- 2 κουταλιές της σούπας αποξηραμένες σταφίδες
- ξύσμα από 1 λεμόνι
- 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
- 1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη ακατέργαστη
- 2 κουταλιές της σούπας σπόρους ροδιού
- Λίγο νερό για το ταψί (1 ποτηράκι περίπου ανάλογα με το ταψί)
Εκτέλεση
- Ανακατεύεις σε ένα μπολ τα καρύδια, τις σταφίδες, το ξύσμα, την κανέλα και τη ζάχαρη
- Ξεφλουδίζεις τα μήλα και με το ειδικό εργαλείο ανοίγεις στη μέση τρύπα βγάζοντας έτσι και τα κουκούτσια.
- Τα τοποθετείς σε ταψί και γεμίζεις το καθένα με το μείγμα.
- Το υπόλοιπο το πασπαλίζεις πάνω στα μήλα.
- Ρίχνεις το νερό και τα ψήνεις στο φούρνο στους 180 βαθμούς για 45 λεπτά.
- Μόλις είναι έτοιμα τα περιχύνεις με σιρόπι ροδιού και τους σπόρους από το ρόδι.