Υπάρχει μια ιδιαίτερη μορφή κόπωσης που γνωρίζουν πολλοί άνθρωποι που προσπαθούν για καιρό να χάσουν βάρος: τρως «σωστά», γυμνάζεσαι, προσέχεις τις ποσότητες, περιορίζεις τρόφιμα και περιμένεις η ζυγαριά να συνεχίσει να κατεβαίνει. Κάποια στιγμή, όμως, η απώλεια επιβραδύνεται ή σταματά. Και τότε είναι εύκολο να σκεφτείς: «Τι κάνω λάθος;» Η απάντηση δεν είναι πάντα περισσότερη […]
Κάθε καλοκαίρι σε φέρνει πιο κοντά σε έναν πιο απλό, φυσικό τρόπο ζωής. Περισσότερος χρόνος έξω, πιο ελαφριά γεύματα, φρέσκα προϊόντα και μια διάθεση για επιβράδυνση. Είναι ίσως η ιδανική περίοδος για να εμπνευστούμε από τις λεγόμενες «μπλε ζώνες», τις περιοχές του κόσμου όπου οι άνθρωποι ζουν περισσότερο και με καλύτερη ποιότητα ζωής. Οι «μπλε […]
Ως γονέας, είναι απολύτως φυσιολογικό να αναρωτιέσαι συχνά: «Μήπως κάνω κάτι λάθος; Αναπτύσσεται σωστά το παιδί μου;» Στον κόσμο της παιδικής διατροφής, η ζυγαριά γίνεται συχνά η πρώτη σου πηγή άγχους. Όποτε παρατηρείς το σώμα του παιδιού σου να αλλάζει, το μυαλό σου πηγαίνει αυτόματα στην έννοια της διάγνωσης. Όμως, το βάρος αποτελεί απλώς μία […]
Αν έχεις διαγνωστεί με λιποίδημα, πιθανότατα έχεις βρεθεί στην δυσάρεστη θέση να προσπαθείς ασταμάτητα να χάσεις βάρος, να ακολουθείς εξαντλητική αερόβια άσκηση και αυστηρό θερμιδικό περιορισμό, χωρίς όμως να βλέπεις καμία ουσιαστική αλλαγή στον όγκο ή στον πόνο των κάτω άκρων σου. Το λιποίδημα είναι μια χρόνια πάθηση του λιπώδους και λεμφικού ιστού που συχνά […]
Η επιτυχής διαχείριση της κοιλιοκάκης και η διατροφή χωρίς γλουτένη κρίνονται στις λεπτομέρειες της καθημερινότητας: από την αναγνώριση των συστατικών στο σούπερ μάρκετ και την αποφυγή της διασταυρούμενης επιμόλυνσης στην κουζίνα, μέχρι την ασφαλή πλοήγηση σε εστιατόρια, κοινωνικές εκδηλώσεις και ταξίδια. Αφού αναλύσαμε τους μηχανισμούς της νόσου και τις βασικές κατηγορίες τροφίμων, ήρθε η ώρα […]
Όταν σκέφτεσαι τις θερμίδες που προσλαμβάνεις από τα αλκοολούχα ποτά, είναι σημαντικό να λάβεις υπόψη αρκετούς παράγοντες. Η θερμιδική τους περιεκτικότητα μπορεί να διαφέρει σημαντικά, ανάλογα με τον τύπο του ποτού, την περιεκτικότητα σε αλκοόλ, αλλά και τα συστατικά που περιέχει. Ανακάλυψε τις θερμίδες των αγαπημένων σου αλκοολούχων ποτών και κάνε επιλογές που ταιριάζουν στους […]
Μηχανισμός, Συμπτώματα και Επιτρεπόμενα Τρόφιμα Η διαγνωσμένη κοιλιοκάκη και η διατροφή χωρίς γλουτένη αποτελούν ένα πεδίο που απαιτεί σωστή ενημέρωση, προσοχή στη διασταυρούμενη επιμόλυνση, προσεκτικό έλεγχο στις ετικέτες τροφίμων και προσαρμογή στις καθημερινές συνήθειες, τόσο στο μαγείρεμα όσο και στις εξόδους εκτός σπιτιού. Η κατανόηση των μηχανισμών της νόσου, η αναγνώριση των συμπτωμάτων και η […]
Η νηστεία, είτε για θρησκευτικούς είτε για προσωπικούς λόγους, συχνά συνοδεύεται από την ανησυχία ότι η πρόσληψη πρωτεΐνης μειώνεται σημαντικά. Η πραγματικότητα, όμως, είναι πιο καθησυχαστική. Με σωστό προγραμματισμό, ποικιλία τροφίμων και κατανόηση των συνδυασμών, μπορείς να καλύψεις πλήρως τις ανάγκες σου χωρίς ζωικά προϊόντα. Αυτό που αλλάζει δεν είναι τόσο η ποσότητα της πρωτεΐνης […]
Όταν ακούς τη λέξη «ψωρίαση», το μυαλό σου πηγαίνει αυτόματα σε δερματολογικές κρέμες, λοσιόν και τοπικές θεραπείες. Είναι απόλυτα λογικό, αφού οι ερυθρές πλάκες και η απολέπιση είναι τα ορατά σημάδια που επηρεάζουν την καθημερινότητά σου. Είναι απαραίτητο όμως, να σου αποκαλύψουμε τη συνολική εικόνα: Η ψωρίαση δεν είναι απλώς ένα δερματικό νόσημα. Πρόκειται για […]