Υπάρχει μια ιδιαίτερη μορφή κόπωσης που γνωρίζουν πολλοί άνθρωποι που προσπαθούν για καιρό να χάσουν βάρος: τρως «σωστά», γυμνάζεσαι, προσέχεις τις ποσότητες, περιορίζεις τρόφιμα και περιμένεις η ζυγαριά να συνεχίσει να κατεβαίνει. Κάποια στιγμή, όμως, η απώλεια επιβραδύνεται ή σταματά. Και τότε είναι εύκολο να σκεφτείς: «Τι κάνω λάθος;» Η απάντηση δεν είναι πάντα περισσότερη […]
Κάθε καλοκαίρι σε φέρνει πιο κοντά σε έναν πιο απλό, φυσικό τρόπο ζωής. Περισσότερος χρόνος έξω, πιο ελαφριά γεύματα, φρέσκα προϊόντα και μια διάθεση για επιβράδυνση. Είναι ίσως η ιδανική περίοδος για να εμπνευστούμε από τις λεγόμενες «μπλε ζώνες», τις περιοχές του κόσμου όπου οι άνθρωποι ζουν περισσότερο και με καλύτερη ποιότητα ζωής. Οι «μπλε […]
Ως γονέας, είναι απολύτως φυσιολογικό να αναρωτιέσαι συχνά: «Μήπως κάνω κάτι λάθος; Αναπτύσσεται σωστά το παιδί μου;» Στον κόσμο της παιδικής διατροφής, η ζυγαριά γίνεται συχνά η πρώτη σου πηγή άγχους. Όποτε παρατηρείς το σώμα του παιδιού σου να αλλάζει, το μυαλό σου πηγαίνει αυτόματα στην έννοια της διάγνωσης. Όμως, το βάρος αποτελεί απλώς μία […]
Η επιτυχής διαχείριση της κοιλιοκάκης και η διατροφή χωρίς γλουτένη κρίνονται στις λεπτομέρειες της καθημερινότητας: από την αναγνώριση των συστατικών στο σούπερ μάρκετ και την αποφυγή της διασταυρούμενης επιμόλυνσης στην κουζίνα, μέχρι την ασφαλή πλοήγηση σε εστιατόρια, κοινωνικές εκδηλώσεις και ταξίδια. Αφού αναλύσαμε τους μηχανισμούς της νόσου και τις βασικές κατηγορίες τροφίμων, ήρθε η ώρα […]
Όταν σκέφτεσαι τις θερμίδες που προσλαμβάνεις από τα αλκοολούχα ποτά, είναι σημαντικό να λάβεις υπόψη αρκετούς παράγοντες. Η θερμιδική τους περιεκτικότητα μπορεί να διαφέρει σημαντικά, ανάλογα με τον τύπο του ποτού, την περιεκτικότητα σε αλκοόλ, αλλά και τα συστατικά που περιέχει. Ανακάλυψε τις θερμίδες των αγαπημένων σου αλκοολούχων ποτών και κάνε επιλογές που ταιριάζουν στους […]
Μηχανισμός, Συμπτώματα και Επιτρεπόμενα Τρόφιμα Η διαγνωσμένη κοιλιοκάκη και η διατροφή χωρίς γλουτένη αποτελούν ένα πεδίο που απαιτεί σωστή ενημέρωση, προσοχή στη διασταυρούμενη επιμόλυνση, προσεκτικό έλεγχο στις ετικέτες τροφίμων και προσαρμογή στις καθημερινές συνήθειες, τόσο στο μαγείρεμα όσο και στις εξόδους εκτός σπιτιού. Η κατανόηση των μηχανισμών της νόσου, η αναγνώριση των συμπτωμάτων και η […]
Η νηστεία, είτε για θρησκευτικούς είτε για προσωπικούς λόγους, συχνά συνοδεύεται από την ανησυχία ότι η πρόσληψη πρωτεΐνης μειώνεται σημαντικά. Η πραγματικότητα, όμως, είναι πιο καθησυχαστική. Με σωστό προγραμματισμό, ποικιλία τροφίμων και κατανόηση των συνδυασμών, μπορείς να καλύψεις πλήρως τις ανάγκες σου χωρίς ζωικά προϊόντα. Αυτό που αλλάζει δεν είναι τόσο η ποσότητα της πρωτεΐνης […]
Αν έχεις διαγνωστεί με λιποίδημα ή υποψιάζεσαι ότι τα συμπτώματά σου συνδέονται με αυτό, πιθανότατα έχεις κουραστεί να ακούς για στερητικές δίαιτες που υπόσχονται θαύματα αλλά δεν προσφέρουν καμία ανακούφιση. Το λιποίδημα είναι μια χρόνια, φλεγμονώδης και ορμονοεξαρτώμενη πάθηση του λιπώδους ιστού, η οποία απαιτεί μια εντελώς διαφορετική αντιμετώπιση. Σήμερα, θα σου γνωρίσουμε τη δίαιτα […]
Τα ενέσιμα φάρμακα για απώλεια βάρους έχουν κατακλύσει την καθημερινότητά μας το τελευταίο διάστημα. Από τα social media μέχρι τα ιατρεία, η συζήτηση γύρω από αυτά είναι έντονη, συχνά συνοδευόμενη από εντυπωσιακά αποτελέσματα αλλά και παρανοήσεις. Όμως, γνωρίζουμε πραγματικά πώς λειτουργούν, σε ποιους απευθύνονται και ποιος είναι ο ρόλος τους στη συνολική διαχείριση του σωματικού […]