Μία ανάσα πριν τα Χριστούγεννα, σκεφτήκαμε ότι θα ήταν σοφή κίνηση να υπενθυμίσουμε σε όσους ξέρουν ήδη αλλά και να μάθουμε σε όσους δεν γνωρίζουν το τέλειο πιάτο.
Πρόκειται για έναν “οδηγό ισορροπημένων επιλογών” για αυτές τις ημέρες όπου τα εορταστικά φαγητά και γλυκίσματα έχουν την τιμητική τους.
Τα πράγματα είναι απλά.
Επιλέγεις εξαρχής ό,τι πρόκειται να φας στο πιάτο σου ακολουθώντας την εξής αναλογία.
Αρχικά, τοποθετείς σαλάτα στο 1/2 σου πιάτο.
Έπειτα επιλέγεις στο 1/4 που απομένει τροφές πλούσιες σε πρωτεΐνη όπως κρέας, αυγά, γιαούρτι, τυρί.
Στο άλλο 1/4 του πιάτου διαλέγεις αμυλούχες τροφές όπως είναι για παράδειγμα το ρύζι, οι πατάτες, το ψωμί.
Τέλος στο εναπομείναν χώρο του πιάτου μπορείς να βάλεις κάποια σως (τυροκαυτερή, μαγιονέζα, κηπουρού).
Είμαστε σίγουρες ότι αν εφαρμόσεις αυτή την τεχνική στο Χριστουγεννιάτικο τραπέζι θα μείνεις χορτάτος χωρίς απαραίτητα να ξεφύγεις.
Για περισσότερες διατροφικές συμβουλές-tips για τις ημέρες των Χριστουγέννων μπορείς να διαβάσεις το άρθρο μας στο cozyvibe.gr .
