✨Για σήμερα διαλέξαμε μία συνταγή εύκολη, γρήγορη μέσα σε ούτε σε 10 λεπτά και πολύ πολύ ελαφριά.✨

Ακριβώς ότι χρειάζεσαι μετά από την ιδιαίτερα “φορτωμένη” διατροφή των εορτών.😜

Υλικά για 1 μερίδα:

  • 2 αυγά
  • αλάτι πιπέρι
  • 1 κουταλιά της σούπας τριμμένο τυρί χαμηλό σε λιπαρά
  • 2-3 πολύχρωμες πιπεριές
  • λίγο φρεσκοκομμένο δενδρολίβανο
  • 3 μικρές μωβ πατατούλες
  • 200 γρ μανιτάρια
  • 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο

Και μην ξεχάσεις να μας βρεις στα social media

Εκτέλεση

➡️Ψήνεις όλα τα λαχανικά στο ελαιόλαδο να πάρουν ένα ωραίο καραμελένιο χρώμα.

➡️Προσθέτεις τα 2 αυγά και αλατοπιπερώνεις.

➡️ Ανακατεύεις όλα τα υλικά μεταξύ τους και σερβίρεις σε ένα πιάτο με κάποια σως (εμείς σερβίραμε με το τζατζίκι for lovers.

Για να δεις τη συνταγή βήμα προς βήμα

👇

0/5 (0 Reviews)