Υλικά για 4 μερίδες – 2 μεσαίες τορτίγιες ολικής – αλάτι, πιπέρι, σκόρδο, καπνιστή πάπρικα, κουρκουμάς, γλυκιά πάπρικα, κάρυ – 10 κουταλιές της σούπας ρεβίθια – 2 κουταλιές της σούπας ταχίνι – χυμός 1/2 λεμονιού – 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο – 1/4 κουταλάκι του γλυκού σόδα – (ψητά λαχανικά για το σερβίρισμα)
Βήμα 1ο: Πασπαλίζεις τις τορτίγιες με λίγο νεράκι και προσθέτεις τα μπαχαρικά.
Βήμα 2ο: Κόβεις σε 8 κομμάτια την καθεμία και ψήνεις σε προθερμασμένο φούρνο στους 150 βαθμούς Κελσίου για 5 λεπτά στον αέρα.
για το hummus: Βάζεις τα ρεβίθια, το ταχίνι, το σκόρδο, το αλάτι, τη σόδα και το χυμό λεμονιού και τα χτυπάς στο multi. Προσθέτεις λίγο νερό εάν χρειαστεί. Σερβίρεις και απολαμβάνεις με τα nachos και μερικά ψητά λαχανικά (για να φτιάξεις μια ολοκληρωμένη 3άδα).