– 240γρ όσπρια βρασμένα – 1 κόκκινη πιπεριά – Φρέσκο κρεμμυδάκι – 1 αγγουράκι κομμένο σε κύβους – Ντοματίνια – Δυόσμος – Μαιντανός – 1 κουταλιά της σούπας κάπαρη – Μπαχαρικά – Αλάτι, πιπέρι – Σκόνη σκόρδου – Σκόνη τζίντζερ – Πάπρικα – 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο – Χυμός από 1 λεμόνι
Ψιλοκόβεις όλα τα υλικά σου και τα βάζεις σε ένα μπωλ. Προσθέτεις τα μπαχαρικά σου και ανακατεύεις καλά.