Pan-αγιάμου-cakes

Τί θα χρειαστέις:

Υλικά για 4 - 5 τεμάχια - pancakes: – 4 κουταλιές της σούπας αλεσμένη βρώμη – 1 πρέζα αλάτι – 1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη – 1 αυγό – 1 κουταλιά της σούπας γάλα – 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ – 1 κουταλιά της σούπας γιαούρτι – 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο Προεραιτικά :  – 2 κουταλάκια του γλυκού μέλι – 1/2 μπανάνα – 1 χούφτα mix ξηρών καρπών

H Προετοιμασία

Βήμα 1ο:  Σε ένα μπωλ αναμιγνύεις όλα τα υλικά μεταξύ τους μέχρι να αποκτήσεις ένα ομιόμορφο μίγμα. 

H Προετοιμασία

Βήμα 2ο:  Σε ένα τηγάνι αντικολλητικό προσθέτεις το ελαιόλαδο και αφήνεις να κάψει καλά.  

H Προετοιμασία

Βήμα 3ο:  Χαμηλώνεις τη φωτιά και στη συνέχεια προσθέτεις μια μικρή ποσότητα της ζύμης σου και φτιάνεις  τις τηγανίτες σου. 

H Προετοιμασία

Βήμα 4ο:  Όταν οι τηγανίτες σου ξεγλιστρούν εύκολα από το τηγάνι τις αναποδογυρίζεις και τις ψήνεις για άλλα 3 λεπτά. 

Καλή Απόλαυση!