Yγρό σοκολατένιο cupcake - Molten chocolate cupcake 

Τί θα χρειαστείς:

Υλικά για 3 μερίδες: – 60γρ βρώμη αλεσμένη – 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν παόυντερ – 2 κουταλιές της σούπας κακάο  – 40γρ σιρόπι σφενδάμου  – 15 γρ τριμμένη κουβερτούρα vegan  – 80γρ γάλα αμυγδάλου

Τί θα χρειαστείς:

Για τη γέμιση:  30γρ σοκολάτα υγείας ή κουβερτούρα 3 κουταλάκια του γλυκού φουντουκοβούτυρο ή φυστικοβούτυρο

H Προετοιμασία

Βήμα 1ο:   Προσθέτεις όλα τα υλικά σε ένα μπολ και ανακατεύεις καλά.

H Προετοιμασία

Βήμα 2ο:  Βάζεις τη μισή ποσότητα σε 3 ατομικά μπολάκια για cupcakes και προσθέτεις από 1 μικρό κομμάτι σοκολάτας, περίπου 10γρ στο καθένα, 1 κγ φουντουκοβούτυρο ή φυστικοβούτυρο στο κέντρο και σκεπάζεις με το υπόλοιπο μείγμα.   

H Προετοιμασία

Βήμα 3ο:  Ψήνεις σε προθερμασμένο φούρνο, στους 180 βαθμούς, στον αέρα, για περίπου 10 λεπτά. 

Καλή Απόλαυση!